Innanzitutto ovviamente il ragù.Ah no, bugia ci fu: innanzitutto la milinciana fritta, quella viola locale, preparata il giorno prima affinché l’olio abbia il tempo di assupparsi per bene. Quindi l’affetto di prima mattina, la cospargo di sale per farla spurgare, […]
Il contatto oculare è stato breve ed emozionante. Mi ha lasciato eccitata, sedotta, intenerita. Un mix perfetto, se penso pure all’intorno: i boschi di Castelbuono, sprazzi di neve ogni tanto, il rifugio in un angolo… Credo sia stata l’esperienza più […]
C’è la guerra, come in ogni guerra. Il contrabbando di zuccheri-in-pass-verdi mi shocca, come quell’orecchio martoriato. Siamo in guerra. Il mercato di schiavi, i ritmi da schiavi. Il contrabbando di corpi. Il pus. Il potere.Lo vedo nel corpo di quella […]