Non sono delle belle foto, ma, se lo fossero state, il maggese si sarebbe trasformato da “pausa pro-fertilità” a “dovere”, prestazione, performance. Sì, tutto – perfino i filtri “bellezza” – può trasformarsi in performance e dovere. Invece qui l’intento è […]
Innanzitutto ovviamente il ragù.Ah no, bugia ci fu: innanzitutto la milinciana fritta, quella viola locale, preparata il giorno prima affinché l’olio abbia il tempo di assupparsi per bene. Quindi l’affetto di prima mattina, la cospargo di sale per farla spurgare, […]
“Chiamalu ca veni!”, tipo subito insomma.Le mie occhiaie non se ne sono accorte prima, ma dopo sì. Per fare un sunto, inizierei col dire che ho dovuto iscrivermi a un corso di yoga per scongiurare le funeste previsioni del mio […]